Главная Праздники Масленица Гуляй, Масленица!


Гуляй, Масленица!

Праздники - Масленица

Ах, Масленица - долгожданный праздник весны! Гимн радости, возрождению и солнцу, олицетворением которого являются круглые, желтые блины. Да такие, чтоб тонкие, чтоб сквозь них солнышко сияло да согревало душу и тело.

Масленица - древний праздник славян и называлась она Сырная неделя. Корни этого праздника идут еще с языческой культуры. После принятия христианства он остался в нашем культурном наследии и даже христианской церковью масленица была воспринята как религиозный праздник. А поскольку Сырная (Масленичная) неделя приходится на неделю перед Великим Постом то и гулять ее надо широко да сытно, чтоб впрок набраться сил для поста и молитв. Масленица это прежде всего сытная, обильная и разнообразная пища. В этот праздник нельзя себе отказывать ни в чем, ни в еде, ни в радости. В народе даже считалось что человек, который провел масленичную неделю скучно и не сытно, будет неудачлив весь год.

Откуда взялась традиция выпекать блины на Масленицу. Так как это праздник для солнца, то и звать, и ублажать, и умасливать его надо было вкусно и весело. Все предметы, еда и действия были связаны с формой круга. Дабы солнышко увидело как люди да земля по нему соскучились за зиму. В селах была традиция объезжать по кругу село на лошадях несколько раз. Украшать ярко колесо от телеги и на высоком шесте носить его по улицам, а вокруг водить хороводы. И конечно же выпекать блины, большие да круглые, золотые да масляные. В общем все церемонии были направлены на то, чтобы "умаслить" солнце, сделать его добрее и приветливее. Вот и название "Масленица".

Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции.

Понедельник "Встреча"
В этот день оговаривают регламент праздника. Свёкры приходят к сватам в гости и за блинами да за чаркой решают кого звать в гости, когда и где проводить время, когда по улицам кататься.

Вторник "Заигрыш"
С утра девицы и юноши ходят в гости, катаются на горках, едят блины. Все масленичные забавы и игры нацелены, как правило, на сватовство. А после Великого Поста играют свадьбу на Красную горку.

Среда "Лакомка"
Считается в Масленицу нужно есть досыта, Столько, сколько душе угодно, к блинам подают сметану, сыры, молоко и масло. Нужно поесть впрок, на весь будущий пост. Поэтому в каждом доме стол должен быть накрыт вкусной едой. В деревнях даже варили пиво.

Четверг "Разгул"
Середина недели. Праздник развернулся во всю ширь и идет основное веселье. Все поют частушки, катаются по улицам, устраивают кулачные бои и разные обряды. Например; к огромным саням крепят столб, на него привязывают колесо, а на колесо сажают мужика - балагура с вином, блинами и калачами. И вслед за таким "поездом" тянется народ с песнями и плясками.

Пятница "Тещины вечеринки"
В этот день зять обязан пригласить к себе в гости на блины тещу с тестем. А они, в свою очередь, должны обеспечить всем необходимым для выпечки блинов, в том числе и половником со сковородой. А тесть присылает мешок гречневой крупы и коровье масло.

Суббота "Золовкины посиделки"
В этот день невестка обязана пригласить родных мужа к себе в гости на блины.

Воскресенье "Прощеный день"
Итог праздника. Солнышко умаслили. Весна пришла. Нужно сжигать чучело Зимы, а пепел развеять по полям, чтобы урожай был богатый. Везде жгут костры из соломы и сжигают в них все ненужное. Освобождаются от всего старого. А в городах жгут костры с целью растопить ледяные горки, как символ зимы и холода.

Воскресенье последний день Масленицы. Сегодня все должны друг у друга попросить прощения. За случайные и неслучайные обиды, за неловкие поступки или слова  причиненные друг к другу в прошедшем году: "Прости меня, в чем я виноват или согрешил перед тобой". "Да простит тебя Бог, и я прощаю", - должен ответить собеседник.

Так люди освобождаются от всяких недомолвок и обид, накопленных ранее. Ведь с понедельника начинается Великий Пост и душа должна быть легка и чиста от всего суетного.

А пока воскресенье не закончилось, стол непременно должен быть заполнен всякими блинными творениями. На любой изысканный вкус. И круглые, и с начинкой, и блинные тортики и сладкие треугольнички, насколько хватит вашей кулинарной фантазии.

 

Похожие материалы

Праздники, именины