Главная Рецепты


Секреты приготовления масленичных блинов

Выпечка

Блины на масленицуУ каждой хозяйки свой секрет как приготовить вкусные блинчики на масленицу. Казалось бы блины - что здесь секретного и необычного. Но ведь успех дела всегда зависит от нюансов.

Подробнее...

 

Готовим оригинальные блюда из батона

Разное

С раннего детства нас приучали, что есть нужно с хлебом. И в результате, все мы знаем, что хлеб это своеобразный сопутствующий продукт к трапезе. Однако кулинарные фантазии порой могут привести к самым неожиданным результатам.

Подробнее...

 

Как получить крахмал из картофеля

Разное

После уборки картофеля и закладки его на хранение остаются мелкие клубни, из которых можно получить крахмал. Сделать это не сложно. В начале, тщательно, в нескольких водах, со щеткой отмываем от земли картофельную мелочь. Клубни вместе с кожурой пропускаем через мясорубку или соковыжималку, вынув из нее мелкоячеистое сито.

Подробнее...

 

Как приготовить яблочное вино в домашних условиях

Напитки

Домашнее виноделие – дело творческое, но вместе с тем требующее последовательного выполнения целого ряда технологических операций. Для домашнего вина годятся практически любые фрукты и ягоды. Здесь мы расскажем о приготовлении вина из яблок.

Подробнее...

 

Как солить огурцы в бочке

Консервирование

Рецепт простой и огурчики получаются крепкими, хрустящими и очень вкусными. Солить можно не только в деревянной бочке, но и в пластмасовой или эмалированной таре подходящего объема.

Подробнее...

 

Афродизиаки в кулинарии

Разное

Спросите, что такое афродизиаки? Ими называют вещества, которые положительно влияют на мужскую потенцию и женское сексуальное влечение. Считается, что впервые афродизиаки начали использовать в Китае, поскольку там очень популярны морепродукты и специи, которые очень богаты на полезные для здоровья вещества.

Подробнее...

 

Как правильно квасить капусту

Консервирование

Квашение капусты является наиболее простым и самым распространенным способом переработки этого овоща для его сохранения на длительный срок. Редко найдется хозяйка, которая не расскажет вам, как правильно квасить капусту.

Подробнее...

 

Как засолить арбуз

Консервирование

Наиболее пригодны к засолке арбузы поздних сортов с тонкой коркой, мелкого и среднего размеров. Для соления берут арбузы без повреждений, спелые, правильной формы, не пораженные болезнью, с плотной сочной мякотью.

Подробнее...

 

Хранение картофеля в погребе

Разное

Картофель можно начинать убирать с началом естественного подсыхания ботвы. Этот период совпадает с наступлением физиологической спелости клубней. При летних посадках уборку картофеля начинают после первых заморозков.

Подробнее...

 
Еще статьи...
Праздники, именины