Главная Рецепты Разное


Готовим оригинальные блюда из батона

Рецепты - Разное

С раннего детства нас приучали, что есть нужно с хлебом. И в результате, все мы знаем, что хлеб это своеобразный сопутствующий продукт к трапезе. Однако кулинарные фантазии порой могут привести к самым неожиданным результатам.

Подробнее...

 

Афродизиаки в кулинарии

Рецепты - Разное

Спросите, что такое афродизиаки? Ими называют вещества, которые положительно влияют на мужскую потенцию и женское сексуальное влечение. Считается, что впервые афродизиаки начали использовать в Китае, поскольку там очень популярны морепродукты и специи, которые очень богаты на полезные для здоровья вещества.

Подробнее...

 

Как получить крахмал из картофеля

Рецепты - Разное

После уборки картофеля и закладки его на хранение остаются мелкие клубни, из которых можно получить крахмал. Сделать это не сложно. В начале, тщательно, в нескольких водах, со щеткой отмываем от земли картофельную мелочь. Клубни вместе с кожурой пропускаем через мясорубку или соковыжималку, вынув из нее мелкоячеистое сито.

Подробнее...

 

Хранение картофеля в погребе

Рецепты - Разное

Картофель можно начинать убирать с началом естественного подсыхания ботвы. Этот период совпадает с наступлением физиологической спелости клубней. При летних посадках уборку картофеля начинают после первых заморозков.

Подробнее...

 

Соусы

Рецепты - Разное

Salsus – соус, слово латинское и означает «приправленный солью». Первые соусы действительно были солеными, такой вкус обеспечивала специально приготовленная рыба. Она входила в состав соуса, да и сейчас это один из распространенных ингредиентов.

Подробнее...

 
Еще статьи...
Праздники, именины